문제: 냉각을 수작업으로 했습니다
이 컨베이어를 도입하기 전에는 기계에서 나온 만두를 수작업으로 식혔습니다. 시간이 오래 걸렸고, 제품을 모아 두고 식을 때까지 기다린 뒤 다음 공정으로 넘겨야 해서 생산을 연속으로 돌릴 수 없었습니다.
해결책: 3단 냉각 컨베이어
2022년에 생산 기계에서 다음 냉각 기계까지 이어지는 컨베이어 라인을 설계하고 설치했습니다. 냉각 구간은 3단 구조이며 길이는 약 4미터입니다. 제품이 세 단을 모두 지나가기 때문에 바닥 면적을 늘리지 않고도 냉각 경로가 약 세 배 길어집니다.
처음부터 끝까지의 흐름
- 제품이 호퍼로 들어옵니다.
- 기계에서 나와 롤러 트랜스퍼를 지나 이동합니다.
- 인클라인 컨베이어가 제품을 위로 올립니다.
- 인클라인 끝에서 제품이 냉각 컨베이어로 내려갑니다.
- 3단 컨베이어 위에서 계속 이동하며 블로워로 냉각됩니다.
- 출구에서 바로 다음 냉각 기계로 들어갑니다.
사용한 자재
프레임은 모두 스테인리스입니다. 식품 생산 구역은 청소가 쉬워야 하고 매일 물로 씻어도 견뎌야 하기 때문입니다. 벨트는 식품 등급 POM 소재의 모듈러 벨트로, 식품과 직접 닿아도 안전하고 튼튼합니다. 모듈이 손상되면 그 모듈만 교체하면 되고 벨트 전체를 바꿀 필요가 없습니다. 냉각에는 블로워를 사용해 제품이 세 단을 지나는 동안 바람을 불어 줍니다.
결과
이제 냉각이 연속으로 이루어집니다. 제품을 모아 두고 식기를 기다릴 필요가 없어져, 이 공정에서 멈추지 않고 라인을 계속 돌릴 수 있습니다.
영상 보기
아직 제품을 손으로 식히고 있거나 생산 공간이 좁은 공장이라면 이런 다단 컨베이어를 고려해 볼 만합니다. 길이, 단수, 속도는 제품과 생산량에 맞춰 조정합니다. 모듈러 컨베이어 서비스도 함께 확인해 보세요.
작성: MK Technindo 팀 · 2026년 10월 13일
