Masalahnya: pendinginan masih manual
Sebelum ada conveyor ini, dumpling yang keluar dari mesin didinginkan secara manual. Prosesnya lama dan produksi tidak bisa berjalan terus, karena produk harus ditampung dan ditunggu dingin dulu sebelum masuk ke tahap berikutnya.
Solusinya: conveyor pendingin bertingkat tiga
Tahun 2022 kami merancang dan memasang satu jalur conveyor yang menyambung dari mesin produksi sampai ke mesin pendingin berikutnya. Bagian pendinginnya dibuat tiga lapis (3 layer) dengan panjang sekitar 4 meter. Karena produk melewati tiga lapis, lintasan pendinginannya kira-kira tiga kali lebih panjang tanpa perlu menambah luas lantai.
Alurnya dari awal sampai akhir
- Produk masuk dari bak.
- Keluar dari mesin, lalu pindah lewat roller transfer.
- Conveyor incline membawa produk naik.
- Dari ujung incline, produk turun ke conveyor pendingin.
- Di conveyor 3 layer, produk didinginkan blower sambil terus berjalan.
- Output langsung masuk ke mesin pendingin berikutnya.
Material yang kami pakai
Rangka seluruhnya stainless steel, karena area produksi makanan harus mudah dibersihkan dan tahan dicuci setiap hari. Beltnya modular dari bahan POM food grade, aman bersentuhan langsung dengan makanan dan kuat. Kalau ada modul yang rusak, cukup modul itu yang diganti, tidak perlu ganti belt satu jalur. Untuk pendinginan kami pakai blower yang meniupkan udara ke produk selama berjalan di ketiga lapis conveyor.
Hasilnya
Pendinginan sekarang berjalan kontinu. Produk tidak perlu lagi ditampung dan ditunggu dingin, jadi lini produksi bisa jalan terus tanpa jeda di tahap ini.
Lihat videonya
Kalau pabrik Anda masih mendinginkan produk secara manual, atau ruang produksinya terbatas, conveyor bertingkat seperti ini bisa jadi pilihan. Panjang, jumlah layer, dan kecepatan kami sesuaikan dengan produk dan kapasitas pabrik Anda. Lihat juga layanan modular conveyor kami.
Ditulis oleh Tim MK Technindo · 13 Oktober 2026
